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スーパー・オーガニック農家・パットさん

 今年は年明けから日本からの来訪者の多くがコーディリエラ地方の有機農業に関心がある人が多く、何度もバギオやトリニダードの有機農業の世界のパイオニア、パット・アコスタさんの農園を訪ねました。パットさんは、LA TOPという、有機農業者組合の創設者です。ご案内した日本の方は
「こんな農園があるのですね。夢のようだ」
と口をそろえて感心していらっしゃいました。
ちょっと日本でもなかなかお目にかかれない徹底したエコロジカルな素敵な農園です。

有機農業の基本は土づくり。パットさんは家畜のふんを一切使わず、農園内の草取りで出た雑草とEM菌だけで堆肥を作っています。「必要なのはシュレッダーだけです」
WE21のスタディツアー参加者、アジア学院からのインターンのヤス君も熱心にパットさんの話に耳を傾けます。
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本当に見事なレタス。パットさんは9種類のレタスを作っています。
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予約すれば、オーガニックランチもいただけます。
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流山田園プロジェクトの大川晋平さんと、バギオ英語学校協会(BESA)の春日ゆかりさんともパットさんの農園を訪ねました。
BESAのブログに詳しい感動レポートがありますので、読んでみてくださいね。
http://ameblo.jp/besajapan/entry-11186387790.html

パットさんの農園についてのBusiness Mirror紙の記事です(英語)。
http://www.businessmirror.com.ph/home/regions/14735-the-masters-garden-simulating-how-mother-nature-works
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by cordillera-green | 2012-02-29 12:03